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さつきの食いしん坊日記

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グラタン

  1. 2017/10/05(木) 12:16:21_
  2. 未分類
  3. _ comment:2
昨夜は暖かいものが食べたいな~とか
 
今朝のラジオで牛蒡のグラタンって聞いたような
さて、冷蔵庫の中をのぞいてみると 野菜がチョロチョロ残っている
PCで調べると いろいろ有りますが ヨシ!豆腐入りに挑戦です
買い足したのは ピザ用チーズとシメジだけ
牛蒡、白ネギ、レンコン、ベーコン、かぼちゃ 残り物はなんでも オッケー
お豆腐は泡だて器で潰してお味噌と牛乳で味付け
ベーコンから出る油で全て炒めて 軽く塩コショウ後 小麦粉をふりかけ
そこそこパサパサにして お豆腐を混ぜて焼くだけ
,左は焼く前、チーズを乗っけて焼くだけ~です
 少々温度が高かったので焦げたのと もう少し小麦粉が多くてもよかったかな
ヘルシーで美味しかったです


IMG_0500.jpg



グラタン

  1. 2017/10/06(金) 07:48:22 |
  2. URL |
  3. なべちゃん
  4. [ 編集 ]
グラタン、大好きでーす

美味しそう!

早速作ってみたいな

グラタン

  1. 2017/10/06(金) 12:07:30 |
  2. URL |
  3. さつき
  4. [ 編集 ]
なべちゃん
 こんにちは~

温かいものが恋しくなりました
グラタン美味しいですよね
我が家はほとんど好き嫌いが無いので 何でも入れちゃいますが
 お豆腐とお味噌の味付けも美味しかったです
この前は 白菜と白ネギだけで作りました
そこそこ炒めて塩コショウして 小麦粉と牛乳で調整して パン粉を振って
 焼くだけです
お昼ご飯の一品になりました
 お試しくださ~い

 
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